Nuovo Prezzo ribassato! Rum Nation Demerara Solera N° 14 Astuccio Regalo Edizione Limitata Ingrandisci

Rum Nation Demerara Solera N° 14 Astuccio Regalo Edizione Limitata

Demerara Release 2017, Limited Edition

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In Sudamerica, lungo il fiume Demerara nella Guyana Britannica, vengono coltivate pregiate varietà di canna da zucchero, da cui si ottengono le migliori melasse per la produzione di rum straordinari.
Demerara Distillers è una delle poche attualmente in attività nel Paese, utilizza alambicchi antichi provenienti dalle distillerie che hanno chiuso, e mantiene vive secolari tradizioni che stanno per scomparire.

Rum Demerara Solera n. 14 nasce dalla sapiente miscela di varie annate, tra cui una piccola parte di rum Enmore molto vecchio, e matura in botti di Bourbon e Sherry.
La Release 2017 è un Rum Demerara molto carico, con un'evidente dolcezza dello zucchero, ma anche pieno di note scure e aromatiche, e di esteri.

Aspetto ambra scuro.
Profumo cupo, muschiato, molto ricco di esteri (frutta fermentata e colla), con note di cola, mirto e tè al bergamotto.
Palato viscoso, ricco di melassa di canna da zucchero. Cioccolato fondente, caffè, uva sultanina e sullo sfondo un accenno tostato e leggermente amaro con note di erbe (tè nero e genziana). Cupo e dolce allo stesso tempo.
Sul finale è eterno il prolungarsi delle note contrastanti di erbe amarognole e di dolcezza zuccherina. Alla fine prevale il dolce: quasi sciropposo e leggermente vinoso, come un vermouth.

Caratteristiche

NazioneGuyana
Formato700ml
Gradazione40%

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