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Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 2015 Cofanetto Luxury

Il "fratellino" del Sassicaia

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Mario Incisa, creatore del Sassicaia, ha tratto ispirazione da suo prozio Leopoldo Incisa della Rocchetta.
Nicolò suo figlio, amministratore della Tenuta San Guido da quarant'anni, l'ha tratta da Guidalberto della Gherardesca, suo quadrisnonno. Quest'ultimo, vissuto agli inizi dell'Ottocento nel Bolgherese è stato pioniere di un'agricoltura moderna, celebre anche per aver piantato il famoso Viale dei Cipressi.
Così Nicolò Incisa spiega la scelta del nome e della creazione del nuovo vino:
"La nascita di questo secondo vino ha alle spalle almeno tre motivi: la volontà di cimentarci con un'uva da noi mai utilizzata, il Merlot, il desiderio di offrire al consumatore un prodotto che possa essere apprezzato più giovane e infine l'opportunità di poter selezionare ulteriormente le uve da destinare al Sassicaia".

Il Guidalberto di Tenuta San Guido è un vino dotato di grande struttura ed equilibrio, con un'ottima capacità di invecchiamento. Un vino che tocca picchi di eccellenza dato che le mani che lo creano sono le stesse del suo rinomato fratello Sassicaia.

Le viti di Cabernet Sauvignon nelle terre sassose ed enologicamente inesplorate della Toscana, che ricordano molto da vicino quelle di Graves nel bordolese, furono considerate un fatto insolito al momento del loro impianto, negli anni '20, tanto quanto la sperimentazione di nuovi metodi di vinificazione e di maturazione. Solo negli anni a seguire il mondo si rese conto di come quella "pazzia" avesse dato vita ad una delle più grandi e autentiche imprese del panorama vinicolo italiano, portando alla produzione di grandi vini quali il Sassicaia, di cui il Guidalberto è il fratello minore.

Affinato 15 mesi in barriques di rovere francese, il Guidalberto è ottimo da bere subito, ma propriamente conservato si evolverà a maturazione fino a 10-12 anni.

Vino dal colore rosso rubino brillante.

Al naso si apre con piacevoli sentori di frutti di bosco, arricchiti da note di caffè e sfumature di macchia mediterranea.

Al palato risulta pieno e potente, ottima acidità, l'eleganza e la finezza dei tannini ne rendono piacevole il finale.

Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a primi piatti a base di ragù di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Caratteristiche

NazioneItalia
RegioneToscana
DenominazioneToscana IGT
Annata2015
VitignoCabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
Vinificazione15 mesi in barriques di rovere francese
Potenzialità di invecchiamento10-12 anni
Formato750ml
Gradazione13%
Servizio18-20°
AbbinamentiPrimi piatti a base di ragù di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

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