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Ednburgh Distillery Edinburgh Seaside Gin

Originalissimo Gin Scozzese, con alghe e botanical del Mare del Nord

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Seaside Gin era originariamente stato concepito come Limited Edition, lanciato a giugno 2015 dalla Spencerfield Spirit Company (i proprietari del brand artigianale Edimburgh Gin).
Il successo del Gin e le acclamazioni da parte del pubblico sono state tali che hanno spinto i produttori a inserirlo in modo permanente nel loro portfolio.

Seaside Gin nasce grazie a una collaborazione fra la Spencerfield Spirit Company e la Heriot-Watt University.
Venne infatti creato da quattro studenti di un master assieme al capo distiller David Wilkinson. Per questo progetto i giovani hanno dovuto scandagliare tutta la costa est della Scozia per cercare le botaniche che avrebbero potuto rappresentare il gusto della battigia scozzese.

Il nome Seaside Gin è dovuto quindi alla presenza di botanicals insoliti quali l'alga Bladderwrack, l'edera terrestre e la Cochlearia o Scurvy grass, una pianta tipica delle zone costiere del Nord.
Come l'Edinburgh Gin Original, anche questo è distillato in piccoli lotti ed imbottigliato alla gradazione alcolica di 43%.

Come garnish del Gin & Tonic si consiglia in particolare l'utilizzo di piante marittime, in alternativa alla sempre perfetta fettina di limone.

Premiato con la Medaglia d'Argento all'International Wine & Spirits Competition del 2016.

Caratteristiche

NazioneScozia
Formato700ml
Gradazione43%

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